Descriptif du poste
Descriptif du poste:
Un prestigieux hôtel-restaurant 3 étoiles situé en Bourgogne et membre du réseau Logis de France, recherche activement un Maître d’Hôtel talentueux et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.
Distinguée « Table Gourmande », l’enseigne est reconnue pour sa cuisine traditionnelle et artisanale, mettant en valeur les produits locaux, dans une atmosphère conviviale et raffinée.
Le Maître d’Hôtel travaillera sous la supervision directe du Directeur d’établissement, jouant un rôle essentiel dans la garantie de la qualité du service au sein du restaurant. L’hôtel-restaurant, idéalement située entre Paris et Bonnes, offre un cadre exceptionnel propice à l’épanouissement professionnel.
Missions et responsabilités :
– Organisation du travail de l’équipe en salle, gestion des plannings, répartition des tâches.
– Management de l’équipe en salle : formation, animation, développement personnel.
– Coordination des activités entre la salle et la cuisine pour une communication efficace.
– Contrôle rigoureux de la mise en place du service.
– Veille à la propreté et à l’entretien de la salle de restaurant.
– Traitement professionnel des réclamations et litiges avec la clientèle.
– Clôture du service, y compris le contrôle de caisse.
– Gestion proactive des commandes et des stocks.
Rémunération selon profil et expérience autour de 35k euros.
Avantages :
– Possibilité de logement sur place durant la période d’essai.
– Chèques-cadeau à Noël.
– Possibilité de primes en fonction du travail et de l’activité de l’hôtel.
Cette opportunité offre un cadre professionnel stimulant, alliant excellence gastronomique et ambiance chaleureuse.
Rejoignez une équipe passionnée et contribuez au succès continu de cet établissement renommé.
Profil recherché:
Profil recherché :
– Formation en hôtellerie-restauration.
– Expérience réussie d’au moins un an en encadrement d’équipe avec des années d’expérience en tant que chef de rang, ou 3 ans minimum en tant que Maître d’Hôtel.
– Excellente compétence en gestion d’équipe, capacité à élaborer et gérer les plannings.
– Expérience avérée dans le management d’équipe, avec un engagement envers le développement personnel.
– Coordination efficace des activités, communication fluide, sens aigu de l’accueil et de la satisfaction client.
– Pratique courante de l’anglais indispensable.
Rémunération selon profil et expérience autour de 35k euros.
À propos de SOLINKI
Solinki, 1er réseau de consultants indépendants en recrutement en France. L’expertise de consultants indépendants formés et experts de leur domaine appuyés par la force d’un réseau national bénéficiant des meilleurs outils technologiques et de la possibilité d’intervenir sur tous vos besoins de recrutement partout en France.
Déposez votre candidature sur le site du recruteur
Créez une alerte emploi
Recevez les offres similaires à cette annonce :
Maître / Maîtresse d’hôtel
–
Côte-d’Or
en
CDI
Ce thème apporte des réponses à vos recherches vous aimerez pareillement ces livres:
Mes premières poules.,Redirection vers la fiche de présentation de ce livre.
Ce texte a été produit du mieux possible. Si vous envisagez de mettre à disposition des renseignements complémentaires à cet article sur le sujet « Rémunérations » vous pouvez utiliser les coordonnées affichées sur ce site. remunerations.fr est une plateforme numérique qui stocke de nombreux articles publiés sur le net dont le sujet de prédilection est « Rémunérations ». remunerations.fr vous propose ce post développant du thème « Rémunérations ». En visitant plusieurs fois notre blog vous serez au courant des futures annonces.