Le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau était l’invité de marque de l’Open agrifood, mardi 28 novembre, à Orléans. Il a mis l’accent sur les progrès de rémunération avec la loi EGalim, mais aussi les améliorations encore à apporter, et les sacrifices à faire pour garantir la souveraineté alimentaire du pays.
C’était la première fois qu’un ministre était accueilli à l’Open agrifood, mardi 28 novembre, au centre des conférences d’Orléans : Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture et élu régional du Loir-et-Cher, était invité.
La rémunération « reste un problème »
« Le sujet de la rémunération n’a jamais été aussi prégnant que depuis cinq ans, et reste un problème », a-t-il indiqué en réponse au thème du jour (« Valeurs de l’alimentation, qui paie l’addition ? »).
« Aujourd’hui, tout le monde peut dire de combien a augmenté le prix du pain ou des pâtes, parce qu’on en parle sans arrêt. Personne ne peut dire de combien ont augmenté les voitures. Ça montre que les gens ont un lien fort à l’alimentation. Ça montre aussi que la nourriture est la variable d’ajustement du budget. »
Marc Fesneau
(Ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire)
« Il faut qu’ils puissent faire de la marge »
« L’agriculture française est l’une des plus sûres et plus saines du monde. Mais se nourrir en quantité et en qualité, ça a un coût, tout comme la transition climatique. Si on veut que des agriculteurs se lancent, investissent, il faut qu’ils soient rémunérés », souligne le ministre.
Et de pointer l’effort à faire, aussi bien de la part des consommateurs que des politiques agricoles. « La loi EGAlim oblige à rémunérer les éleveurs au coût de production du lait, mais il faut qu’ils puissent faire de la marge, il y a encore des progrès à faire. »
Pourquoi des agriculteurs du Loiret,excédés, ont-ils mis des panneaux à l’envers ?
Le défi de la souveraineté alimentaire
Le ministre a également pointé l’importance d’établir des normes de qualité « à l’échelle de l’Europe, si on veut pouvoir imposer des clauses miroirs au reste du monde ».
Son autre grand sujet de discussion a été la souveraineté alimentaire, « aussi importante que l’indépendance énergétique : M. Poutine a mis des pays en situation de dépendance alimentaire, c’est une arme de guerre ».
« L’Europe va importer 40 millions de tonnes de céréales en 2023, contre 20 millions il y a deux ans. Et on nous dit qu’il faut produire moins ! »
Marc Fesneau
Il a également mis en avant « un manque de compétitivité à cause des normes trop nombreuses » ; les oppositions à l’agriculture intensive (« 100 vaches laitières, ce n’est pas une ferme-usine ! »).
Insistant à nouveau sur la nécessité, pour encourager le développement de l’agriculture, à mieux payer ses acteurs et donc à payer le prix juste : « Quand on achète la nourriture, on paie pour la qualité, la quantité et la liberté ».
Caroline Bozec
Beaucoup de réponses sont apportées par cet article proposé par remunerations.fr qui traite du sujet « Rémunérations ». Ce post a été généré de la façon la plus complète qui soit. Vous pouvez écrire en utilisant les coordonnées indiquées sur notre site dans le but d’apporter des explications sur ce post qui parle du thème « Rémunérations ». Le site remunerations.fr a pour objectif de publier différentes publications autour du thème Rémunérations diffusées sur la toile. Sous peu, on rendra accessibles à tout le monde d’autres informations pertinentes sur le sujet « Rémunérations ». Par voie de conséquence, visitez de manière régulière notre blog.